Návrat k tradíciam a poctivej remeselnej chuti sme zhmotnili a preniesli do tradične kvaseného nízkoalkoholického nápoja, ktorý ponúkame v dvoch variantách s vyšším a nižším obsahom prírodne vykvaseného alkoholu.

Na rozdiel od štandardného piva z chmeľu a sladu sa naša Ginger Mania vyrába z ručne vyberaného čínskeho zázvoru, exotických citrusov. trstinového cukru, pramenitej vody a špeciálnych kvasiniek, pričom neobsahuje žiadne umelé príchute, sladidlá, či dochucovadlá. Spôsob prípravy je tajomstvom samým o sebe a je ukrytý v našom recepte. Avšak poctivosť a remeselná zručnosť sa odkryje až pri samotnom vychutnávaní.